Batsù Gastropub nace en el 2019 con la idea de llevar una nueva propuesta de gastronomía en el sector Chirripó, rodeado de gran naturaleza y aire fresco.
Los fines de semana abrazamos a nuestros artistas locales que nos deleita al son de sus canciones amenizando la noche haciendola perfecta para tomar un vino y disfrutar de una buena cena.
Miércoles – Jueves – Viernes y Lunes de 12:00 pm a 9:00 pm
Sábados y Domingos de 12:00 pm a 9:00 pm
Martes de 15:00 a 21:00
Nuestro menú se caracteriza por llevarle frescura y sabor, la mayoría de nuestros ingredientes son de productores locales, disfruta de nuestros deliciosos platillos
Servido con pan de la casa
Puedes elegir entre Tomate o Ayote
Trucha fresca local, sandía, pepino, cebolla morada, en caldo de citricos servido con patacones
Servido con pan de la casa
Torta 100% carne angus certificada, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella
Torta de lentejas y remolacha, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella
Pollo a la plancha o empanizado, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella
Torta de trucha local hecha en casa, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella
fajitas de pollo o res salteado con chile dulce y cebolla, Pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos y queso mozarella.
Mixta (pollo y res) adicional – ¢500
Pan de la casa, lechuga, tomate, pepinillos acompañado con papas en gajo, fajitas de pollo o res salteado con chile dulce y cebolla.
Mixta (pollo y res) adicional – ¢500
Tocineta – ¢1000
Huevo frito – ¢500
Plátano maduro – ¢500
Guacamole – ¢800
Hongos – ¢500
Queso de cabra – ¢800
Camarones – ¢1000
(A su elección filete de pollo o trucha, arroz blanco, frijoles, tortilla palmeada ,picadillo de temporada, platano maduro, y ensalada verde de la casa )
(Adobada con hierbas frescas bañado en una salsa bbq de mora y chipotle )
(Cordero 100% nacional sellado en aceite de ajo y romero acompañada con chimichurri de culantro de coyote )
(Filet de pollo relleno de queso de cabra local e higos, bañado en salsa blanca )
(Trucha local fresca, puedes elegir a la plancha o frita)
(200g de lomito sellado con hiervas frescas acompañado de salsa al vino tinto con hongos)
(Pollo empanizado, bañado en salsa de tomate de la casa, queso mozarella y queso parmesano)
(Filete de trucha local bañado en salsa de uchuvas, a elegir frito o a la plancha)
(Tortilla Palmeada, ensalada, chile dulce y cebolla salteada, chutney de mango, proteina a elegir entre: LOMO – Camarones – Pollo – Vegetariano)
(Mix de lechugas, tomate cherry, zanahoria, nueces caramelizadas y fresas) A elegir (pollo, camarones, res o vegetariana) en aderezo de reducción balsámica y moras.
(Queso Feta a la tempura, tomate cherry, lechuga, arugula, cebolla morada, aceitunas, aderezo de la casa).
(pollo a la plancha o empanizado, en pan multigranos de masa madre, queso mozarella, lechuga, tomate, adereso de pesto acompañando con papas fritas)
(Lomo a la plancha, pan multigrano de masa madre, hongos salteados y cebolla caramelizada, lechuga, tomate, alioli de chipotle) acompañando con papas fritas
(Hongos salteados, hummus de garbanzo pan multigranos de masa madre, tomate, lechuga, pepino ) acompañando con papas fritas
(Trucha local frita o a la plancha, en pan multigranos de masa madre, cebolla morada, guacamole, tomate, lechuga) acompañando con papas fritas
acompañado de papas fritas
acompañado de papas fritas
Queso mozarella, torta angus de la casa, lechuga y tomate con papas a la francesa
Frijoles arreglados, queso mozarella, lechuga y pico gallo
Acompañado de alioli de chipotle
Acompañado de papas fritas
frijoles molidos, queso mozarella, lechuga y pico gallo a elegir (vegetariano, carne o pollo)
(Fajitas de pollo, o res acompañadas de ensalada y tortillas palmeadas)
mixtas (pollo y res) *adicional ¢500
(Cebolla caramelizada, queso chevre, rúgula)
(Pasta tomate de la casa, Hongos, queso mozarella, cebolla morada, aceitunas, chile dulce)
(pasta tomate de la casa, queso mozarella, chile dulce y cebolla – (Camarones, Lomito, Pollo, Vegetariana o Trucha )
(pasta tomate de la casa, queso mozarella, tomate cherry y albahaca
Vuelve la música en vivo, este 14 de febrero celebra el día del amor y la amistad en nuestro restaurante. Contaremos con la presencia del cantautor Generaleño Jacob Ortega, un musico local que se ha destacado tanto dentro como fuera del país, con giras en México con su banda el Cuarto de Abajo, Jacob Ortega […]