Arte y sabor, con ingredientes frescos y locales

Sobre Nosotros

Bajo las faldas del majestuoso Cerro Chirripo

Nuestro Horario 

Miércoles – Jueves – Viernes y Lunes de 12:00 pm a 9:00 pm

Sábados y Domingos de 12:00 pm a 9:00 pm

Martes de 15:00 a 21:00

Nuestro Menú

Ingredientes Frescos y Locales

Nuestro menú se caracteriza por llevarle frescura y sabor, la mayoría de nuestros ingredientes son de productores locales, disfruta de nuestros deliciosos platillos

Crema o Sopa - ¢3.100

Servido con pan de la casa

Puedes elegir entre Tomate o Ayote

Bruchetas en pan artesanal de masa madre

  • Queso Cabra, higos y cebolla caramelizada – ¢3.100
  • Capresse: Queso mozarella, tomate cherry y pesto de albahaca fresca – ¢3.100
  • Hummus: hummus de garbanzo, hongos salteados y perejil fresco – ¢3.100

Ceviche Batsù - ¢4.100

Trucha fresca local, sandía, pepino, cebolla morada, en caldo de citricos servido con patacones

Hummus de Garbanzo - ¢3.100

Servido con pan de la casa

Angus - ¢4800

Torta 100% carne angus certificada, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella

Vegetariana - ¢4800

Torta de lentejas y remolacha, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella

Pollo - ¢4800

Pollo a la plancha o empanizado, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella

Trucha - ¢6500

Torta de trucha local hecha en casa, pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada y queso mozarella

LA TICA - ¢4.500

fajitas de pollo o res salteado con chile dulce y cebolla, Pan artesanal, lechuga, tomate, pepinillos y queso mozarella.

 

Mixta (pollo y res) adicional – ¢500

 

  • Vegetariana (mezcla de lentejas y remolacha)
  • Pollo (a la plancha o empanizado)
  • Trucha (torta de trucha local) – ¢6.500

Hamburguesa TICA - ¢3.000

Pan de la casa, lechuga, tomate, pepinillos acompañado con papas en gajo, fajitas de pollo o res salteado con chile dulce y cebolla.

 

Mixta (pollo y res) adicional – ¢500

Adicionales:

Tocineta – ¢1000
Huevo frito – ¢500
Plátano maduro – ¢500
Guacamole – ¢800
Hongos – ¢500
Queso de cabra – ¢800
Camarones – ¢1000

 

Lomo de Cerdo - ¢8.500

(Adobada con hierbas frescas bañado en una salsa bbq de mora y chipotle )

Chuleta de Cordero - ¢11.300

(Cordero 100% nacional sellado en aceite de ajo y romero acompañada con chimichurri de culantro de coyote )

Pollo Batsù - ¢6.900

(Filet de pollo relleno de queso de cabra local e higos, bañado en salsa blanca  )

Trucha de la Casa - ¢4.800

(Trucha local fresca, puedes elegir a la plancha o frita

Lomito Especial - ¢7.500

(200g de lomito sellado con hiervas frescas acompañado de salsa al vino tinto con hongos)

Pollo a la parmesana - ¢4.800

(Pollo empanizado, bañado en salsa de tomate de la casa, queso mozarella y queso parmesano) 

Filete de Trucha- ¢4.900

(Filete de trucha local bañado en salsa de uchuvas, a elegir frito o a la plancha)

Sabor Tico- ¢4.500

(A su elección filete de pollo o trucha, arroz blanco, frijoles, tortilla palmeada ,picadillo de temporada, platano maduro, y ensalada verde de la casa )

Tacos Batsu- ¢4.800

(Tortilla Palmeada, ensalada, chile dulce y cebolla salteada, chutney de mango, proteina a elegir entre: LOMO – Camarones – Pollo – Vegetariano)

Pollo

(pollo a la plancha o empanizado, lechuga, tomate, zanahoria, acompañando con papas fritas y salsa ranch)

Res

(carne mechado, lechuga, tomate, zanahoria, pepino) acompañando con papas fritas y salsa ranch

Vegetariano

(mix de vegetales salteados con jengibre, ajo y soja, lechuga, tomate, zanahoria, pepino en aderezo de la casa) acompañando con papas fritas y salsa ranch

Nachos Batsù - ¢3.000

Frijoles arreglados, queso mozarella, lechuga y pico gallo

  • Carne
  • Pollo
  • Vegetarianos

Dedos de trucha - ¢3.500

acompañado de papas fritas

Rio Blanco

(Cebolla caramelizada,con romero, queso chevre, arúgula)

Criolla

(Pasta tomate de la casa, espinacas, queso mozarella cebolla morada, aceitunas, chile dulce)

Batsù

(pasta tomate de la casa, queso mozarella, chile dulce y cebolla – (Camarones, Lomito, Pollo, Vegetariana o Trucha ahumada)

Bastones de queso - ¢2.500

Queso mozarella la pardita, aderezo ranch

Alitas de pollo - ¢3.000

acompañada con zanahoria, apio y salsa blue chesse

  • Mostaza y miel
  • Buffalo
  • BBQ

Patacones arreglado - ¢3.000

frijoles molidos, queso mozarella, lechuga y pico gallo a escoger (vegetariano, carne o pollo)

Fajitas campesinas - ¢3.000

(Fajitas de pollo, o res acompañado de ensalada y tortillas palmeadas)

mixtas (pollo y res) *adicional ¢500

Queso Hamburguesa Jr - ¢2.500

Queso mozarella, torta angus de la casa, lecguga y tomate con papas a la francesa

Pasta Fresca Ñoqui o Raviolis - ¢6.500

  • Al pesto (elaborada con albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva)
  • Salsa Roja (salsa de tomate de la casa aromatizada con hiervas frescas y especies)
  • Salsa Alfredo (crema dulce, queso parmesano y perejil fresco)

Adicionales ¢1000

  • Pollo
  • Lomo
  • Camarones
  • Vegetales

Pasta Fresca Fetuchinni - ¢4.500

  • Al pesto (elaborada con albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva)
  • Salsa Roja (salsa de tomate de la casa aromatizada con hiervas frescas y especies)
  • Salsa Alfredo (crema dulce, queso parmesano y perejil fresco)

Adicionales ¢1000

  • Pollo
  • Lomo
  • Camarones
  • Vegetales

Pasta Seca Tallarines - ¢3.500

  • Al pesto (elaborada con albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva)
  • Salsa Roja (salsa de tomate de la casa aromatizada con hiervas frescas y especies)
  • Salsa Alfredo (crema dulce, queso parmesano y perejil fresco)

Adicionales ¢1000

  • Pollo
  • Lomo
  • Camarones
  • Vegetales

Ensalada Batsù - ¢3.700

(Mix de lechugas, tomate cherry, espinacas, zanahoria, nueces caramelizadas y fresas) A escoger (pollo, camarones, res o vegetariana) en aderezo de reducción balsámica y moras.

 

*adicional Trucha ahumada – ¢1.000

Ensalada Chirripó - ¢3.500

(Queso Feta a la tempura, tomate cherry, lechuga, arugula, cebolla morada, aceitunas, aderezo de la casa).

Testimonios
  • One of my favorite places on the Mountain! Great food, great people, great music...

    Carole Maureen Friesen

  • Me encanta este lugar, ambiente familiar. La comida ni se diga, es excelente. Además todos los fines de semana hay música en vivo. Lo recomiendo

    Eilyn Elizondo Valverde

  • We stayed for a week in an AirBNB just down the street. We’d planned to cook our own meals, but we discovered Batsu Gastropub. And we at there every day. OK, sometimes twice a day. It’s wonderful. Everything we had was delicious (including more than our fair share of passion fruit margaritas. Go. Eat, drink and be merry. You’ll love it.

    Jay Thompson

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