Arte y sabor, con ingredientes frescos y locales

Sobre Nosotros

Bajo las faldas del majestuoso Cerro Chirripo

Nuestro Horario COVID-19

Miércoles – Jueves – Viernes y Lunes de 12:00 pm a 9:00 pm

Sábados y Domingos de 12:00 pm a 8:00 pm

MARTES CERRADO

Nuestro Menú

Ingredientes Frescos y Locales

Nuestro menú se caracteriza por llevarle frescura y sabor, la mayoría de nuestros ingredientes son de productores locales, disfruta de nuestros deliciosos platillos

Bruchetas en pan de la casa

  • Queso Chevre, Fresas, Tomate Cherry y albahaca – ¢2.300
  • Capresse: Queso mozarella, tomate cherry y albahaca fresca – ¢2.300
  • Hongos Frescos, chile dulce, cebolla y queso parmesano – ¢2.100

Ceviche Batsù - ¢3.500

Trucha local, salsa soya, mix de cítricos, ajonjolí, sandía, pepino y cebolla morada, servido con patacones, wasabi y gengibre)

Dedos de trucha - ¢3.500

acompañado de papas fritas

Dedos de pollo - ¢3.000

acompañado de papas fritas

Nachos Batsù - ¢3.000

Frijoles arreglados, queso mozarella, lechuga y pico gallo

  • Carne
  • Pollo
  • Vegetarianos

Bastones de queso - ¢2.500

Queso mozarella la pardita, aderezo ranch

Alitas de pollo - ¢3.000

acompañada con zanahoria, apio y salsa blue chesse

  • Mostaza y miel
  • Buffalo
  • BBQ

Patacones arreglado - ¢3.000

frijoles molidos, queso mozarella, lechuga y pico gallo a escoger (vegetariano, carne o pollo)

Fajitas campesinas - ¢3.000

(Fajitas de pollo, o res acompañado de ensalada y tortillas palmeadas)

mixtas (pollo y res) *adicional ¢500

Sopa del día - ¢2.100

Sopa del día

Opciones de Tortas

  • Torta 100% carne angus certificada
  • Vegetariana (mix de lentejas y remolacha)
  • Pollo (a la plancha o empanizado)
  • Trucha (torta de trucha local) – ¢6.500

Hamburguesa TICA - ¢3.000

Pan de la casa, lechuga, tomate, pepinillos acompañada con papas en gajo fajitas de pollo o res salteado con chile dulce y cebolla

 

Mixta (pollo y res) adicional – ¢500

Adicionales:

Tocineta – ¢500
Huevo frito – ¢500
Plátano maduro – ¢500
Guacamole – ¢500
Hongos – ¢500
Queso cabra – ¢800
Blue chesse – ¢500
Camarones – ¢800

 

Mixta (pollo y res) adicional – ¢500

Pasta Fresca Ñoqui o Raviolis - ¢6.500

  • Al pesto (elaborada con albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva)
  • Salsa Roja (salsa de tomate de la casa aromatizada con hiervas frescas y especies)
  • Salsa Alfredo (crema dulce, queso parmesano y perejil fresco)

Adicionales ¢1000

  • Pollo
  • Lomo
  • Camarones
  • Vegetales

Pasta Fresca Fetuchinni - ¢4.500

  • Al pesto (elaborada con albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva)
  • Salsa Roja (salsa de tomate de la casa aromatizada con hiervas frescas y especies)
  • Salsa Alfredo (crema dulce, queso parmesano y perejil fresco)

Adicionales ¢1000

  • Pollo
  • Lomo
  • Camarones
  • Vegetales

Pasta Seca Tallarines - ¢3.500

  • Al pesto (elaborada con albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva)
  • Salsa Roja (salsa de tomate de la casa aromatizada con hiervas frescas y especies)
  • Salsa Alfredo (crema dulce, queso parmesano y perejil fresco)

Adicionales ¢1000

  • Pollo
  • Lomo
  • Camarones
  • Vegetales

Queso Hamburguesa Jr - ¢2.500

Queso mozarella, torta angus de la casa, lecguga y tomate con papas a la francesa

Deditos de Pollo - ¢2.500

con papas a la francesa

Papas a la francesa - ¢1.000

papas a la francesa

Nachos - ¢2.500

(pollo o res, frijoles y queso mozarella)

Vegetariano

(tortilla palmeada, salteado de hongos frescos, chile, cebolla, ensalada de la casa, chutney de temporada)

Pollo

(tortilla palmeada, fajitas de pollo, Chile, cebolla, ensalada de la casa, chutney de temporada)

Lomo

(tortilla palmeada, fajitas de res lomo, chile, cebolla, ensalada de la casa chutney de temporada)

Camarones

(tortilla palmeada, camarones al ajillo, chile, cebolla, ensalada de la casa, chutney de temporada)

Pollo

(pollo a la plancha o empanizado, lechuga, tomate, zanahoria, acompañando con papas fritas y salsa ranch)

Res

(carne mechado, lechuga, tomate, zanahoria, pepino) acompañando con papas fritas y salsa ranch

Vegetariano

(mix de vegetales salteados con jengibre, ajo y soja, lechuga, tomate, zanahoria, pepino en aderezo de la casa) acompañando con papas fritas y salsa ranch

Ensalada Batsù - ¢3.700

(Mix de lechugas, tomate cherry, espinacas, zanahoria, nueces caramelizadas y fresas) A escoger (pollo, camarones, res o vegetariana) en aderezo de reducción balsámica y moras.

 

*adicional Trucha ahumada – ¢1.000

Ensalada Chirripó - ¢3.500

(Queso Feta a la tempura, tomate cherry, lechuga, arugula, cebolla morada, aceitunas, aderezo de la casa).

Atún del Chef - ¢8.500

(atún sellado con semillas de ajonjolí, aceite de sésamo, acompañado con mantequilla de wasabi)

Costilla Cerdo Baby Back - ¢8.000

(Costilla al horno adobada con hiervas frescas, cerveza artesanal stout y salsa BBQ)

Chuleta de Cordero - ¢7.500

(sellado a la plancha y acompañado con una salsa a elegir pesto o chimichurri argentino)

Pollo Batsù - ¢6.500

(Pollo relleno de queso chevre, manzana y albahaca fresca acompañado de salsa blanca y perejil)

Trucha de la Casa - ¢4.500

(Trucha local fresca, a elegir a la placha o frita) 

Lomito Especial - ¢6.500

(200g de lomito sellado con hiervas frescas acompañado de salsa al vino tinto con hongos)

Pollo a la parmesana - ¢4.500

(Pollo empanizado , bañado en salsa de tomate de la casa, queso mozarella y queso parmesano) 

Rio Blanco

(Cebolla caramelizada,con romero, queso chevre, arúgula)

Criolla

(Pasta tomate de la casa, espinacas, queso mozarella cebolla morada, aceitunas, chile dulce)

Batsù

(pasta tomate de la casa, queso mozarella, chile dulce y cebolla – (Camarones, Lomito, Pollo, Vegetariana o Trucha ahumada)

Testimonios
  • One of my favorite places on the Mountain! Great food, great people, great music...

    Carole Maureen Friesen

  • Me encanta este lugar, ambiente familiar. La comida ni se diga, es excelente. Además todos los fines de semana hay música en vivo. Lo recomiendo

    Eilyn Elizondo Valverde

  • We stayed for a week in an AirBNB just down the street. We’d planned to cook our own meals, but we discovered Batsu Gastropub. And we at there every day. OK, sometimes twice a day. It’s wonderful. Everything we had was delicious (including more than our fair share of passion fruit margaritas. Go. Eat, drink and be merry. You’ll love it.

    Jay Thompson

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